Membuat Soto Ayam Kuah Kuning-Resep Rahasia yang Belum Terungkap-Dapur Syifa
Bahan-bahan Membuat Soto kuah kuning
- Ayam 0.5 KG
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 8 butir kemiri
- daun jeruk
- Daun salam
- Kunyit
- Lengkuas
- Daun Sereh
- Rempah bumbu soto
- Garam, Merica, gula secukupnya
Bahan Membuat Sambal Soto kuah kuning:
- Bawang putih
- Cabe besar merah
- Cabe rawit
Cara membuat soto ayam kuah kuning
- bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dihaluskan
- tumis bumbu halus
- Masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, sereh.
- Setelah wangi masukkan ayam
- Tambahkan air dan masukkan rempah bumbu soto
- setelah mendidih tambahkan garam, merica, dan gula pasir
- didihkan hingga matang dan siap disajikan
Cara membuat sambal soto:
- cabe, bawang putih direbus sampai layu
- semua bahan dihaluskan
- direbus lagi, ditambah air dan garam
Selamat menikmati video resep masakan yang ada di blog ini, terima kasih